Описание
Формователь котлет La Minerva CE653 220Внаполняется фаршем и автоматически производит котлеты желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании. В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, тесто. Области применения: Мясоперерабатывающие заводы, фабрики кухни, магазины, кондитерские , бургерные Особенности: Производительностью 2100 шт/ч Максимальный диаметр формы 120мм Ручная очистка обрезной струны Формующие барабаны поставляются дополнительно Вариатор скорости (устанавливается только при производстве формователя на заводе). Загрузочный 23 литровый бункер из нержавеющей стали AISI 304 Вес изделия регулируется ходом пуансона Ручная очистка обрезной струны Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56). Части машины выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304 Прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера выполнены из противоударного пластика Вес изделия регулируется ходом пуансона :говядина, свинина-от 10мм.,птица от 15мм Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются Гарантия 24 месяца Дополнительно поставляются: Сменные барабаны под стандартную форму Сменные барабаны под не стандартную форму с размером вписывающимся в круг диаметром 120 мм Удлиненный конвейер Ножная педаль управления Транспортер 80см Устройство подачи бумажной подложки Пневмо очистка струны 4 bar Крышка из нержавеющей стали Фронтальная дверца из нержавеющей стали Водный распылитель Для работы на формующих барабанах от ø 100мм рекомендуем доукомплектовывать увеличенным ворошителем фарша Видео